Lavalleja   Qué más se puede decir de un lugar que a esta altura es un emblema de Lavalleja?. Que la vista es de las más maravillosas a pesar que el chorro de agua no es tan fuerte porque últimamente no llueve mucho, que tirarse en canopy o tirolesa garantiza adrenalina a full cuando se cruza de un lado a otro de esta garganta que se forma en el Penitente, y que las cabalgatas en hermosos caballos atravesando monte nativo y bordeando piscinas naturales son reconfortantes en todo sentido.  Pero lo que tal vez no todo el mundo conoce es que en el restaurante se puede degustar una estupenda gastronomía en mesas ubicadas al borde mismo del Penitente. Los platos principales son las pastas caseras (añolottis, panzottis y trigonis) y las carnes de cordero y jabalí. Precisamente, el jabalí lo traen cazadores de la zona y con ellos -entre otras cosas- elaboran raviolones con salsa de nueces y ciruelas. Otra opción es el borrego confitado que se cocina dos horas en aceite de

El verano comenzó y muchos uruguayos tachan los días en el calendario para iniciar sus vacaciones. Pero aún están aquellos que no tienen claro a dónde ir, tanto para aprovechar un fin de semana como para pasar unos días. Para ayudar con esta decisión, se lanzó la tercera edición de la guía turística  En Foco , un recorrido por los 19 departamentos para conocer nuevos destinos y redescubrir los ya conocidos. Con la firma de Sebastián Beltrame, el libro incluye información turística más consejos y recomendaciones para cada lugar, y una guía de servicios que abarca alojamientos, locales de comida y tiempo libre. Sin embargo, la principal novedad de esta edición son los circuitos temáticos que se pueden desarrollar tanto dentro de un departamento, como a lo largo y ancho de todo el país.  Safari minero en Artigas El departamento más norteño de Uruguay es también un lugar donde se producen piedras preciosas y semipreciosas, con especial destaque para amatistas y ágatas. A p

FIESTA DE UNA NOCHE DE VERANO El viernes 9 de enero se hace la cuarta edición de una fiesta que está llamada a convertirse en un clásico, pero de los que año a año se renueva para que la gente viva una noche de ensueño. Se apagan las luces del alumbrado público de La Floresta y se iluminan las casas patrimoniales, dando forma a un circuito callejero en el que hay música, pintores, circo, performances, concurso de estatuas vivientes, estatuas de arena, gastronomía y vinos, y muchas actividades más. Toda la información en un plano A lo largo de 20 manzanas se presentan unas 40 propuestas. Todas ellas se pueden ver un plano que se incluye en un diario que se reparte en forma gratuita, y que está muy bueno conseguir porque ayuda a elegir lo que se quiere ver y dónde está. Los clásicos de la Noche Blanca Hay varias propuestas que se ganaron el corazón de la gente, como el Concurso de Estatuas Vivientes, con participación de artistas con y sin experiencia,

La ministra Kechichián dijo que las reservas en Piriápolis y Punta del Este están en buen nivel y que Uruguay compite con mejores precios. El Ministerio de Turismo prevé una mejor temporada que la del 2014. La ministra Liliám Kechicián dijo que habrá un aumento en la llegada de extranjeros. Las reservas hoteleras en los puntos turísticos del país “vienen muy bien”, informó. “Tanto en Piriápolis como en Punta del Este son de buen nivel de reservas. El fin de semana que terminó hubo una llegada importantísima de argentinos en Colonia”, señaló la secretaria de Estado. Además, destacó que el país está más competitivo en precios respecto a la región. Montevideo sigue siendo el lugar más visitado del país, con un millón de turistas al año. FOTOGALERIA Piriápolis  Fotos de Olga Rivero Montevideo Colonia Punta del Este Fuente: Subrayado Artículo publicado en: Destino Punta del Este

Junto con las altas temperaturas llegan a Punta del Este y otras ciudades de la costa una sucesión de espectáculos de alta calidad. Esta es una selección de los mejores eventos para todos los gustos, desde DJs hasta obras de teatro. Comienza una nueva temporada estival y con ella, la gran afluencia de DJs de fama mundial. La apertura está a cargo de Deadmau5, que se presentará el lunes 29 inaugurando las actividades de Ovo, la discoteca del Conrad Resort & Casino. Conocido por sus exabruptos y críticas hacia otros colegas –como Skrillex o David Guetta–, el DJ ha cosechado también un gran éxito, encabezando festivales en todo el mundo y consiguiendo nominaciones a los Grammy. El DJ canadiense ya estuvo en el país en 2008, cuando hizo una presentación en W Lounge, pero debuta este año en Punta del Este con su más reciente disco, while (1<2). Así como han venido y regresado nombres como Martin Solveig y Bob Sinclar, David Guetta llegará a Uruguay por tercera vez para

El pasado 21 de noviembre Laguna Garzón ingresó al Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) del Ministerio de Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente, en la categoría “Área de Manejo de Hábitats y/o Especies”.   Con su ingreso, a través del  Decreto 341/14 , ya son once las áreas que integran el SNAP —del 2008 a esta parte— todas ellas representativas de los ambientes naturales y culturales de nuestro país: ríos, sierras, montes, humedales, pastizales, quebradas, zonas marinas, costeras e islas que conforman actualmente 160.428 hectáreas. La Laguna Garzón se ubica en el límite entre los departamentos de Maldonado y Rocha, e integra un extenso sistema de lagunas de la costa atlántica del Cono Sur, siendo unos de los ecosistemas autóctonos de nuestro país. Gracias a su conectividad con el Océano Atlántico, la Laguna Garzón presenta un mosaico de ambientes singulares de elevado valor paisajístico y patrimonial en un espacio territorial pequeño y una gran diversidad