La temporada de avistamiento de ballenas en la costa atlántica uruguaya se puede disfrutar tanto desde las costas del Rio de la Plata como desde la Costa Atlántica. Su avistaje puede darse entre los meses de julio y octubre llegando a verse desde distancias de  hasta 50 metros de la costa.   En el mundo el turismo de avistaje de mamíferos acuáticos  genera ingresos cercanos a los dos mil millones de dólares con mas de 10 millones de turistas provenientes de 150 países y  beneficiando a unas 90 comunidades costeras;   constituyéndose en una actividad de interés turístico y de crecimiento económico  en sintonía con el  desarrollo sustentable. La Observación de cetáceos  desde las costas de Uruguay viene siendo, desde hace algunos años, una oportunidad económica que además  aporta  nuevas alternativas fuera de temporada. Si tenemos en cuenta que solo en Argentina durante el 2012  en Península Valdez, este tipo de turismo llevo más de 350.000 personas, y que años tras años cr

La  laguna José Ignacio  es una pequeña laguna    situada,  a pocos kilómetros del balneario homónimo con  una extensión de 8 km en su parte más ancha. En un entorno natural  de impresionante valor paisajístico, lugar donde convergen intereses  de inversores internacionales, elegido   por su impactante  belleza y estratégica ubicación,  pescadores artesanales,  dado la  importante riqueza ictícola  y practicidad para su captura y por innumerables aves   que hacen de la frondosa  vegetación y escénico espejo de agua su hábitat, resultando un bellísimo lugar con particular encanto para disfrutar durante todo el año. Las embarcaciones que se utilizan para la pesca  son las denominadas chalanas, generalmente construidas por los propios pescadores en madera enfibrada. Las artes de pesca son redes de enmalle o agalladeras  o trampas de  camarón con  diferentes tamaño de mallas, dependiendo de la especie a capturar. 

Destinos del Uruguay

  Montevideo .   Puerta de la Ciudadela La misma es el emblema de la antigua Montevideo fortificada , fue construida en el año 1742. Hoy en día, ubicada sobre  uno de los lados de la Plaza Independencia marca el comienzo de la calle peatonal Sarandí, que conduce al centro de la Ciudad Vieja.

El Puchero es a base de  especiales tipos de cortes de carne. Tanto es así que uno de ellos toma su nombre de este plato, por lo que (al menos en Uruguay) nunca ha de faltar el puchero en el puchero.  Esta receta es ideal para días muy fríos y para comer con familia o amigos. Imaginemos por un momento un día como el de hoy pero  en este lugar, con esta vista y disfrutando de este plato...inigualable pero en Uruguay todo es posible.