Del 28 al 30 de agosto se realizó por primera vez en Uruguay el Salón del Café Té & Chocolate, que tuvo lugar en el Hotel Regency Way de Montevideo.
El evento contó con la declaración de Interés del Ministerio de Turismo, y de Relaciones Exteriores, así como con el apoyo de la Cámara Nacional de Comercio y Servicios del Uruguay.
El objetivo fue el de culturizar al público que disfruta de la calidad y variedad del café, té y/o chocolate, así como despertar el interés por estos productos que acompañan la vida cotidiana de los uruguayos.
Se brindaron talleres especializados para el público, de la mano de profesionales nacionales e internacionales expertos en estos productos. Algunos de los temas fueron: los orígenes del té, café y chocolate; procesos de producción, blends y conservación; y los procesos de pre cristalización o templado y armado de piezas artísticas en chocolate, entre otros.
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